Blog
07/10/2023 415 Lượt xem
Say cà phê, biểu hiện say cà phê, là trạng thái khi cơ thể bị ảnh hưởng bởi lượng caffeine quá lớn. Caffeine có tác động đến hệ thần kinh, tiêu hóa và tim mạch. Để giảm thiểu say cà phê, hạn chế lượng caffeine uống hàng ngày và thay thế cà phê bằng các loại đồ uống ít caffeine khác.
07/10/2023 277 Lượt xem
Cà phê nguyên chất là một loại đồ uống được yêu thích trên toàn thế giới. Cách nhận biết, phân biệt cà phê nguyên chất không phải lúc nào cũng dễ dàng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số cách nhận biết và phân biệt cà phê nguyên chất.
06/10/2023 395 Lượt xem
Cà phê và sự khác biệt văn hóa: Thói quen uống cà phê độc đáo trên thế giới tạo nên trải nghiệm đa dạng. Espresso ở Ý, Americano và Latte ở Mỹ, cà phê đá ở Đông Á, cà phê kèm bánh ngọt ở Pháp và uống cà phê kèm ống hút ở Thổ Nhĩ Kỳ. Hiểu và tôn trọng khác biệt này giúp hiểu sâu văn hóa và con người qua ly cà phê.
06/10/2023 373 Lượt xem
Các bước quy trình rang gia công caffe
Quy trình rang gia công caffe gồm các bước sau:
1. Chuẩn bị: Lựa chọn các loại hạt cà phê chất lượng cao và chuẩn bị máy rang.
2. Rang: Đặt hạt cà phê vào máy rang và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian rang phù hợp.
3. Làm mát: Sau khi hoàn thành quá trình rang, làm mát hạt cà phê để ngăn chặn quá trình oxi hóa.
4. Đóng gói: Hạt cà phê được đóng gói kín để giữ cho mùi thơm và chất lượng không bị mất đi.
