Những lỗi thường gặp khi rang cà phê

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao cà phê mà bạn rang không đạt chuẩn và không thể thưởng thức được vị ngon như mong đợi? Hãy để Việt Mỹ Coffee giúp bạn khám phá ngay những lỗi thường gặp khi rang cà phê mà các nghệ nhân rang xay đã hao tốn bao tâm huyết đúc rút ra để bạn có thể rút ngắn thời gian thực hành các lần rang cà phê.

 

Hãy Để vietmycoffee chia sẽ kinh nghiệm rang coffee giúp bạn nhé!

Lỗi thứ 1: Cháy xém - Hạt cà phê có màu cháy xém, vị gắt như than. Để tránh lỗi này, hãy chờ đợi và kiểm soát nhiệt độ rang cẩn thận.

 Lỗi thứ 2: Chai hạt - Hạt cà phê ít vị ngọt, có vị bánh mì cháy. Để khắc phục, hãy rang nhanh hơn và đảm bảo nhiệt độ đều trong quá trình rang.

 Lỗi thứ 3: Cháy hai đầu - Phần cháy chỉ xuất hiện ở hai đầu hạt cà phê. Để tránh lỗi này, hãy sử dụng quạt gió hoặc giảm lửa ga trong quá trình rang.

 Lỗi thứ 4: Rang chưa chín - Hạt cà phê có vị cỏ, chua hoặc chát của trái cây non. Để khắc phục, hãy tăng nhiệt và cấp gas trong quá trình rang.

 Lỗi thứ 5: Rang quá đậm - Hạt cà phê có màu đen, mùi khét và vị đắng như khói than. Để tránh lỗi này, hãy kiểm soát thời gian rang và đổ dầu đúng lượng.

 Lỗi thứ 6: Hạt cà phê không chuẩn - Rang những hạt cà phê kém chất lượng sẽ khiến vị cà phê giống mùi cỏ. Hãy kiểm tra hạt cà phê trước khi rang để tránh lỗi này.

 Tìm ra những lỗi này sẽ giúp bạn tránh gặp phải chúng khi rang cà phê, từ đó mang lại hạt cà phê chất lượng cho khách hàng của bạn.


Tin tức liên quan

Rang gia công cà phê là gì?.Lợi ích của việc sử dụng dịch vụ rang gia công cà phê.Tại sao nên chọn rang gia công cà phê. Tiết  kiệm chi phí đầu tư ban đầu
Rang gia công cà phê là gì?.Lợi ích của việc sử dụng dịch vụ rang gia công cà phê.Tại sao nên chọn rang gia công cà phê. Tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu

496 Lượt xem

Rang gia công cà phê là  một dịch vụ được nhiều doanh nghiệp và cá nhân sử dụng để tạo ra những sản phẩm cà phê chất lượng cao mà không cần đầu tư quá nhiều về thiết bị và công nghệ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về rang gia công cà phê và lợi ích của việc sử dụng dịch vu

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh tiramisu bằng cà phê tại nhà
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh tiramisu bằng cà phê tại nhà

867 Lượt xem

Cách làm bánh tiramisu bằng cà phê giúp tạo hương vị đặc trưng và thơm ngon cho món tráng miệng nổi tiếng của ẩm thực Ý. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng nguyên liệu và làm theo hướng dẫn sẽ giúp bạn có chiếc bánh hoàn hảo!

Tạo hương vị và hương thơm độc đáo với ba giai đoạn pha cà phê nhỏ giọt
Tạo hương vị và hương thơm độc đáo với ba giai đoạn pha cà phê nhỏ giọt

371 Lượt xem

Ba giai đoạn cơ bản của quá trình pha cà phê nhỏ giọt tạo ra hương vị và hương thơm độc đáo, nâng cao trải nghiệm thưởng thức.

Caffe nguyên chất giá tại xưởng -caffe nguyên chất- caffe nguyện chất giá rẻ
Caffe nguyên chất giá tại xưởng -caffe nguyên chất- caffe nguyện chất giá rẻ

307 Lượt xem

Ngoài việc tìm hiểu về các xưởng sản xuất, bạn cũng có thể nắm bắt thông tin về các loại cà phê nguyên chất phổ biến trên thị trường. Điều này giúp bạn lựa chọn được loại cà phê phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình. Hơn nữa, bài viết cũng đã đề cập đến lợi ích sử dụng cà phê nguyên chất cho sức khỏe

Caffe robusta- Tác dụng của caffe Robusta
Caffe robusta- Tác dụng của caffe Robusta

533 Lượt xem

Cà phê Robusta là một loại cà phê được biết đến với hương vị đậm đà và mạnh mẽ, nồng độ caffeine cao hơn so với các loại cà phê khác. Đây là một loại cà phê rất phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về các đặc điểm nổi bật của cà phê Robusta, cách làm cà phê Robusta ngon và lợi ích sức khỏe từ việc uống cà phê Robusta.

Coffee culi s18 giá sỉ
Coffee culi s18 giá sỉ

333 Lượt xem

Với việc sử dụng cafe Culiss18 của Viet My Coffee, khách hàng có thể tự tin mang đến cho khách hàng của mình những ly cafe thơm ngon và đậm đà. Cafe Culiss18 không chỉ là một loại thức uống mà còn là một trải nghiệm thưởng thức hương vị tuyệt vời.

Cà phê và trí não: Tác động của cà phê lên trí tuệ và tư duy
Cà phê và trí não: Tác động của cà phê lên trí tuệ và tư duy

419 Lượt xem

Cà phê và trí não: Tác động của cà phê lên trí tuệ và tư duy. Cà phê có thành phần hóa học như caffeine, axit chlorogenic và polyphenol giúp kích thích hoạt động não, tăng khả năng tập trung, ghi nhớ và suy nghĩ sáng tạo. Tuy nhiên, hiệu quả của cà phê có thể khác nhau đối với mỗi người.

Hướng dẫn chi tiết làm Bánh muffin cà phê chocolate đơn giản
Hướng dẫn chi tiết làm Bánh muffin cà phê chocolate đơn giản

503 Lượt xem

Cách làm Bánh muffin cà phê chocolate thơm ngon và hấp dẫn cho ngày cuối tuần. Chuẩn bị nguyên liệu, trộn khô và lỏng, kết hợp, đổ vào khuôn và nướng. Lưu ý chọn cacao chất lượng, đo lường chính xác, khuấy nhẹ nhàng và kiểm tra độ chín. Hãy thử và thưởng thức với gia đình hay bạn bè để có một ngày cuối tuần trọn vẹn nhé!!!


Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng