Vì sao hương vị của cà phê Robusta được yêu thích nhiều?
Bạn có biết vì sao hương vị của cà phê Robusta được yêu thích nhiều?
Robusta là loại cà phê phổ biến và được nhiều người yêu thích cả về khẩu vị lẫn hiệu ứng mà nó mang lại. Hôm nay hãy cùng Việt Mỹ Coffee khám phá lí do vì sao người ta lại yêu thích hương vị của Robusta nhé!!
☕ Hương vị đậm đà, mạnh mẽ
Robusta có hương vị rất đặc trưng:
- Đậm đắng, có phần gắt hơn so với Arabica. Với người Việt Nam nói riêng và châu Á nói chung, kiểu vị mạnh mẽ như vậy rất được ưa chuộng.
- Có hậu vị **gỗ, đất, socola đen** hoặc đôi khi hơi khói.
- Ít chua hơn Arabica, nên phù hợp với những ai không thích vị chua trong cà phê.
⚡ Hàm lượng caffeine cao hơn
- Robusta có khoảng 2.2–2.7% caffeine, trong khi Arabica chỉ khoảng 1.2–1.5%
- Caffeine cao khiến Robusta mang lại cảm giác tỉnh táo, nặng đô và giúp tỉnh ngủ rõ rệt. Đây là một trong những lý do khiến Robusta thường được dùng cho cà phê pha phin, cà phê sữa đá, hay espresso "đậm đặc".
💸 Giá thành phải chăng
- Cây Robusta dễ trồng hơn, năng suất cao hơn và ít sâu bệnh hơn so với Arabica.
- Điều đó giúp Robusta có giá rẻ hơn, dễ tiếp cận với đa số người tiêu dùng.
💦 Thích hợp với pha trộn (blend)
- Trong nhiều loại cà phê pha máy, người ta hay pha trộn Arabica và Robusta để cân bằng hương và vị.
- Robusta giúp tăng body (độ đậm), tăng crema cho espresso.
✅ Phù hợp với gu thưởng thức của người Việt
- Văn hóa uống cà phê ở Việt Nam thiên về đậm, đắng và nặng, đặc biệt với cà phê sữa đá.
- Robusta hoàn toàn phù hợp với kiểu uống này, nên rất được ưa chuộng tại Việt Nam.
🎈 Bạn có uống cà phê Robusta thường xuyên không? Bạn hay thích uống kiểu phin truyền thống hay kiểu máy hiện đại? 👉 Tại Việt Mỹ Coffee chúng tôi cung cấp hạt cà phê Robusta nguyên chất thơm, ngon và đáp ứng được cả 2 kiểu uống trên chỉ với 190.000/kg
📲 Liên hệ ngay Hotline/zalo: 0979.787.282 hoặc nhắn tin trực tiếp Page để được tư vấn!!!!